おとめ心と親の愛

こんにちは。

末っ子は最後にらっきょうをつける作業を終えて、父の日決戦の最終的仕上げにかかっております(。>д<)

今年のらっきょうは清水白桃酢で漬けました。

零船父さんは二十世紀梨の酢で漬けました

娘たちが酢を好きになったのは、清水白桃酢や二十世紀梨酢のおかげです‼

フルーツ酢のおかげで丈夫にもなりました


糠漬けもしますし、魚も漬けますよ‼

糠さんまや糠ほっけね

糠、結晶塩、ビール、麹、鉄屑、パチンコ玉、ワイン、酢少し、等娘たちによりけりさまざまです

結晶塩は粟国の塩が一番人気です

やるなら陶器の器に木の蓋。

今年は何が漬かって、美味しく食べられるか？✌

がんばれー娘たちの糠漬け‼